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FONTE DE PESQUISA:http://windows.microsoft.com

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Internet Explorer 9

É possível repor as definições do Internet Explorer para as devolver ao estado em que estavam quando o Internet Explorer foi instalado pela primeira vez no seu computador. Isto pode ser útil para a resolução de problemas que possam ter sido causadas por definições alteradas depois da instalação. Repor o Internet Explorernão é reversível e todas as definições anteriores são perdidas depois da reposição.

Para repor as definições do Internet Explorer

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FONTE DE PESQUISA: http://windows.microsoft.com

Leite de castanhas - pag.28

1 litro de água

1 copo de castanha crua (do-pará, caju, nozes, amêndoa, amendoim, coco, avelã)

1 1/2 colher (chá) de semente de erva-doce

1 pitada de sal

Mel a gosto

OBS: Você pode variar o sabor do leite, trocando a erva usada para fazer o chá (melissa, hortelã, poejo, etc.)

MODO DE FAZER:

Faça um chá com a água e a erva-doce. Coe e deixe esfriar até o ponto desejado.

Bata, então, no liquidificador, metade deste chá e toda a castanha. Coe (se desejar) e adicione o restante do chá. Adicione a pitada de sal. Adicione com mel a gosto ou bata com fruta seca. Está pronto para servir.

OBS: A polpa coada é exelente para mingaus, sopas, assados, farofas, patês, etc)

FONTE DE PESQUISA: 

Saúde com Sabor: Receitas para uma vida saudável. 

DE: 

Eunice Leme Vidal

======================================

Livro: Saúde com Sabor

O manual Saúde Com Sabor foi escrito para educar, motivar e inspirar todo aquele que, objetivando um viver saudável, está disposto a substituir hábitos nocivos, que destróem a saúde, por um estilo de vida que promova bem-estar, alegria e vida abundante.

Interessado no manual Saúde com Sabor?

Entre em contato com a professora Eunice!

Leia Mais:

Resenha publicada no website www.vidaintegral.com.br:

“Uma obra preciosa da nutricionista Eunice Leme Vidal. Prático, apresenta as doenças mais comuns que acometem os diversos sistemas, mostra as causas e indica alimentos que podem prevenir e mesmo tratar esses males.

Cuidadosa nas referências, prática nas remissões a outras receitas aplicáveis ao caso em diferentes páginas, a autora conduz o leitor com segurança, estimulando-o a ingressar e se manter no mundo maravilhoso da saúde cultivada de modo respeitoso e natural.

Eunice não se contenta em publicar receitas e tabelas e apresenta minidicas que reforçam a importância do livro, precioso de capa a capa. Obra com fartas e primorosas ilustrações.”

Tapioca - pag.117

2 xícaras de polvilho doce

2 xícaras de coco fresco alado

1 pitada de sal

Açúcar (ou rapadura) a gosto

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes e, com as palmas das mãos, esfregue para fazer uma farofa granulada e úmida.

Leve ao fogo uma frigideira pequena e aqueça.

Coloque 2-3 colheres desta mistura na frigideira, espalhando por igual e apertando levemente. Deixe a farofa se unir formando uma panqueca grossa. Baixe o fogo e vire. Deixe mais um pouco na frigideira e sirva.

Se desejar, regue com leite de coco misturado meio a meio com água e mel ou açúcar a gosto.

FONTE DE PESQUISA: 

Saúde com Sabor: Receitas para uma vida saudável. 

DE: 

Eunice Leme Vidal

======================================

Livro: Saúde com Sabor

O manual Saúde Com Sabor foi escrito para educar, motivar e inspirar todo aquele que, objetivando um viver saudável, está disposto a substituir hábitos nocivos, que destróem a saúde, por um estilo de vida que promova bem-estar, alegria e vida abundante.

Interessado no manual Saúde com Sabor?

Entre em contato com a professora Eunice!

Leia Mais:

Resenha publicada no website www.vidaintegral.com.br:

“Uma obra preciosa da nutricionista Eunice Leme Vidal. Prático, apresenta as doenças mais comuns que acometem os diversos sistemas, mostra as causas e indica alimentos que podem prevenir e mesmo tratar esses males.

Cuidadosa nas referências, prática nas remissões a outras receitas aplicáveis ao caso em diferentes páginas, a autora conduz o leitor com segurança, estimulando-o a ingressar e se manter no mundo maravilhoso da saúde cultivada de modo respeitoso e natural.

Eunice não se contenta em publicar receitas e tabelas e apresenta minidicas que reforçam a importância do livro, precioso de capa a capa. Obra com fartas e primorosas ilustrações.”

Sesi-SP Editora lança ‘Receitinhas para você: pães’ durante a Fipan 2013

Publicação ilustrada reúne receitas de pães salgados e doces, além de curiosidades; evento será no dia 23/07

Agência Indusnet Fiesp 

A Sesi-SP Editora lança, na tarde de terça-feira (23/07), o livro “Receitinhas para você: pães”, durante a Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos (Fipan 2013), que acontece entre os dias 22 a 25 de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo.

O livro “Receitinhas para você: pães” reúne receitas saborosas e simples de pães salgados, doces, de sabores suaves (como pão de mandioquinha e pão de água) e variedades encontradas mundo afora (como pão austríaco e pão sueco). Acompanhadas de fotos, as receitas são bem diferenciadas e contam com toda uma variedade de ingredientes para compor as massas.

A publicação traz, também, a história e as curiosidades sobre o mundo do pão – como o fato  dele ter sido o primeiro alimento elaborado pelo homem−, além de orientações, materiais indispensáveis e dicas preciosas para prepará-los. Tudo para que as receitas sejam sempre um sucesso.

Sobre a coleção

Sob a supervisão técnica da Divisão de Nutrição e Responsabilidade Social do Serviço Social da Indústria de São Paulo (Sesi-SP), a “Coleção Alimente-se Bem” apresenta livros de receitas adaptadas para o cotidiano, em uma linguagem acessível e repleta de informações valiosas, sempre buscando oferecer caminhos para uma alimentação saudável, prática e funcional.

Serviço

Lançamento do livro “Receitinhas para você: pães”

Data e horário: 23 de julho, às 15h

Local: Expo Center Norte (Rua José Bernardino Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo, SP)

Para mais informações: http://www.sesispeditora.com.br

FONTE DE PESQUISA:http://www.fiesp.com.br

Projeto: "ALIMENTE-SE BEM"

Histórico

Os princípios do “Alimente-se Bem” foram determinados a partir de pesquisas realizadas por nutricionistas da entidade, que observaram hábitos alimentares dos trabalhadores da indústria no Estado, preço dos alimentos e o teor nutritivo das dietas praticadas.

O levantamento também detectou grande desperdício de partes importantes dos alimentos, na maioria das vezes por desconhecimento de suas propriedades nutricionais e possibilidades culinárias.

A partir dessas informações, foram desenvolvidas receitas que utilizam cascas, talos, folhas e ramas e dão origem a pratos saudáveis, nutritivos, saborosos e econômicos.

Desde então o programa é aberto à comunidade, ministrado gratuitamente em unidades fixas e móveis do Sesi-SP, e levado a indústrias, prefeituras, universidades, organizações não governamentais e entidades assistenciais por meio de parcerias.

Como resultado, o programa foi multiplicado para mais de 2 milhões de pessoas e provou, por meio de estudos com universidades, que vários ingredientes apresentam mais nutrientes em suas cascas, talos e ramas do que nas próprias polpas.

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Programa de educação nutricional, criado em 1999, para difundir o conceito do aproveitamento integral dos alimentos aos trabalhadores da indústria, sua família e à comunidade em geral.

Uma metodologia inovadora. Seus princípios foram determinados  a partir de pesquisas realizadas por nutricionistas da entidade, que verificaram hábitos alimentares no Estado, preço dos alimentos e teor nutritivo. Observaram, também, grande desperdício de partes importantes dos alimentos, na maioria das vezes por desconhecimento de suas propriedades e possibilidades culinárias. A partir dessas informações, foram desenvolvidas receitas que utilizam cascas, talos, folhas e ramas e dão origem a pratos saborosos, saudáveis, nutritivos e econômicos.

Os cursos, com aulas teóricas e práticas, com duração de quatro ou dez horas, ensinam a preparar uma alimentação saudável e econômica a partir do aumento do consumo de frutas, legumes e verduras, com utilização integral desses alimentos, evitando-se o desperdício e contribuindo para a diminuição de resíduos orgânicos.

Os cursos são gratuitos e abordam, também, temas como:

• Conceitos sobre alimentação e nutrição;

• Higiene dos alimentos;

• Planejamento de compras;

• Cardápios para a família;

• Reconhecimento dos alimentos próprios para o consumo;

• Armazenamento antes e após o preparo.

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Unidades:

Interior: Americana, Araçatuba, Araraquara, Araras, Bauru, Birigui, Botucatu, Campinas I, Campinas II, Diadema, Franca, Guarulhos, Indaiatuba,Itapetininga,Itu, Jacareí, Jaú, Jundiaí, Limeira, Marília, Mauá, Mogi das Cruzes, Mogi Guaçu, Osasco, Piracicaba, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, Rio Claro, Santa Bárbara D’oeste, Santo André, Santos, Tatuí, São Caetano do Sul, São Carlos, São José dos Campos, São José do Rio Preto, Sorocaba e São Bernardo do Campo.

São Paulo – Capital: A. E. Carvalho, Catumbi, Ipiranga e Vila Leopoldina

FONTE DE PESQUISA:

http://www.sesisp.org.br/qualidade-de-vida/saude-e-qualidade-de-vida/nutricao/alimente-se-bem

http://www.sesisp.org.br/noticias/sesi-sp-ministra-curso-de-receitas-juninas

http://www.fiesp.com.br/noticias/programa-alimente-se-bem-sabores-do-brasil-traz-receitas-populares-do-pais/